Lunch met een verhaal, waar niets verloren gaat!
Bij Grand Café De Stal draait het om puur genieten en slim omgaan met wat de natuur ons geeft. Tijdens het Zero Waste Festival serveren we een uitgebreide, heerlijke lunch waarbij elk ingrediënt een nieuwe bestemming krijgt. Van vers uit de regio tot verrassende gerechten: hier proef je dat goed eten en bewust genieten hand in hand gaan!
Wat maakt deze lunch zo uniek?
Vers uit de buurt: Onze biologische eieren komen uit onze eigen Ecotuin, en de groenten en kruiden zijn van het seizoen. Zo proef je altijd wat nu op z’n best is.
Niets gaat verloren: Onze knapperige pangrattato? Gemaakt van broodkapjes die anders over zouden blijven. De carrotcake? Gebakken met worteltjes mét schil voor extra smaak en een goed gevoel.
Soep vol smaak: Alle groenten- en kruidenrestjes belanden in onze romige minestronesoep, boordevol smaken en verrassingen.
Samen sterk: De homemade lemonade komt van De Roze Bunker en is gemaakt van citrusvruchten van lokale boeren. Zo steun je met elke slok de mensen om je heen.
Een plek om te groeien: Bij Grand Café De Stal leren en werken mensen samen, begeleid door ervaren leermeesters. Veel van hen vinden na hun programma direct een baan. Dat maakt elke hap nóg lekkerder!
Het menu: voor slechts €19,95 p.p.
Voorgerecht: Minestronesoep met verse groenten, borlottibonen en orzo pasta
Seizoensbroodje: Huisgemaakte pompoenhummus met geroosterde pompoen en pangrattato
Zoet: Carrotcake (met worteltjes én schil)
Drankje: Homemade lemonade van de Roze Bunker.
Kom langs en proef hoe lekker bewust genieten kan zijn! Tijdens het Zero Waste Festival is deze lunch niet zomaar een maaltijd, maar een feestje voor je smaakpapillen en je hart. We zien je graag!
Van vrijdag 20 t/m donderdag 26 maart (m.u.v. zaterdag en zondag). Reserveren kan via De Stal – Proef de verbinding. Vermeld bij ‘Speciale verzoeken’: Zero Waste menu.