Benieuwd naar de geheime kunst van fermentatie? Tijdens deze workshop ontdek je hoe je de smaak, textuur én voedingswaarden van groenten kunt transformeren. Stap in de fascinerende wereld van fermentatie.
Evelyn zal je alles vertellen over de voordelen van deze eeuwenoude techniek en leert jou hoe je deze veilig thuis kunt toepassen. We houden rekening met het seizoen, want fermenteren smaakt ieder seizoen weer anders. We improviseren door groenten en smaakmakers te combineren, zodat iedereen naar huis gaat met zijn eigen unieke fermenten. Daarnaast krijg je nog tal van tips om jouw eigen fermenten te verwerken tot heerlijke gerechten!
Zelf meenemen: Neem een 1 liter pot mee. Als je hem niet mee hebt kun je hem ter plekken aanschaffen.
Deze workshop kost €5. Wees er snel bij want de plekken zijn beperkt.